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O melhor sommelier da América Latina harmoniza no Bah Restaurante

O melhor sommelier da América Latina harmoniza no Bah Restaurante


Guilherme Corrêa comenta cada um dos vinhos que acompanharão seis pratos inéditos

O mineiro Guilherme Corrêa – o melhor sommelier do Brasil pela Association de la Sommellerie Internationale (ASB/ASI) – é o convidado especial do Tasting Menu Harmonizado que o Bah Restaurante, localizado no BarraShoppingSul, em Porto alegre (RS), realiza na próxima quarta-feira, 28 de setembro. A noite especial é uma iniciativa em parceria com Armazém dos Importados e Decanter Importadora. Composto por seis pratos criados pela equipe do Bah em conjunto com as restaurantrices Carla Tellini e Jaqueline Meneghetti, o jantar terá harmonização com vinhos franceses selecionados e apresentados por Guilherme, o número 1 também na América Latina pela Alianza Panamericana de Sommeliers (APAS).

Entre as delícias que serão servidas, lagosta com manteiga ao aroma de butiá e flocos de milho e ravioli de queijo suave, manteiga da “nossa” colônia – como Carla Tellini faz questão de frisar – e trufas brancas para finalizar o prato. “Idealizamos tudo sempre a partir de ingredientes da gastronomia regional mas com uma releitura contemporânea", explica Carla, sócia ao lado de Jaqueline do Grupo Press Gastronomia, do qual o Bah faz parte. Recentemente, a carta de vinhos do restaurante inaugurado em Porto Alegre em 2008 entrou para a Wine List Award, um dos mais importantes e disputados rankings elaborados pela revista Wine Spectator.



Serviço

Tasting Menu Harmonizado

Quando: Quarta-feira, 28 de setembro

Horário: 20h30min

Onde: Bah Restaurante, no BarraShoppingSul (Avenida Diário de Notícias, 300)

Valor: R$ 190,00 (o jantar inclui os pratos e aproximadamente 100ml de cada vinho)

Informações e convites: Bah Restaurante (51) 3247-3000 e Armazém dos Importados (Rua Padre Chagas, 171) (51) 3222-1131

29 É DIA DE GNOCCHI NO PEPPO

SEGREDO NA QUARTA

Donna Fashion Iguatemi Evento

 
 

 
O Donna Fashion Iguatemi começa nesta quarta-feira e vai apresentar as apostas de grandes nomes da moda nacional para o verão 2012. O tema do evento é Colors Experience, destacando o color blocking, forte tendência para a próxima estação.


Serão mais de 20 desfiles apenas na passarela principal. Confira o line up e conheça mais sobre as grifes e estilistas desta edição.

O Donna Fashion Iguatemi ocorre de 28 de setembro a 02 de outubro, no 5º andar do Shopping Iguatemi, em Porto Alegre.

Passarela principal

28 de setembro — quarta-feira

18h Vanessa Provin (IPA) - Vencedora Next Generation

19h Colcci - Com participação do ator Raphael Vianna

20h Tufi Duek - Com participação do estilista Eduardo Pombal e da Miss Brasil Priscila Machado

21h Spezzato - Com participação da atriz Sophie Charlotte

22h Herchcovitch (linha jeans)



29 de setembro — quinta-feira

17h Gustavo Duarte (UniRitter) - Vencedor Next Generation

18h Natalia Rios (IPA) - Vencedora Next Generation

19h Bobstore - Com participação de Victoria Grendene

20h Forum - Com participação do ator Ricardo Pereira

21h Renner

22h Mandi & CO - Com participação da modelo Renata Kuerten



30 de setembro — sexta-feira

17h Geysa Gonçalves (IPA) - Vencedora Next Generation

18h Bruna Aurélio (UniRitter) - Vencedora Next Generation

19h Huis Clos - Com participação da estilista Clô Orozco

20h D'Marietta Girotto

21h Convexo - Com participação de Bela Leindecker e Erick Endres

22h André Lima - Com participação do estilista André Lima



1º de outubro — sábado

17h Fernanda Miraflores (UniRitter) - Vencedora Next Generation

18h Tainara Vargas (Ulbra) - Vencedora Next Generation

19h Trópico - Com participação da atriz Joana Balaguer

20h C&A - Com participação da cantora Juliana Kehl

21h Cori - Com participação das estilistas Andreia Ribeiro e Giselle Nasser

22h Mara Mac by Twin Set



02 de outubro — domingo

16h Tyrol

17h Kids by Animê - Com participação do ator Marcos Pasquim e filha

18h VR Kids

19h C&A infantil

SEMANA DO TANNAT