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Bistrô Porto Alegre

Bistrô Porto Alegre abre ciclo de jantares harmonizados em parceria com a Bohemia

Cardápio preparado pelo chef Mauro Sousa une sofisticação com produtos usados em pratos típicos de botecos, uma marca registrada da Bohemia, líder no mercado de cervejas Premium. De 26 de abril a 02 de maio, a partir das 19h30.

O chef Mauro Sousa, do Bistrô Porto Alegre, do Sheraton, aceitou um desafio para abrir a série de jantares harmonizados deste ano: unir suas criações gastronômicas à família de cervejas Bohemia - a primeira e mais antiga cervejaria do país que tem por tradição a harmonização das bebidas com os pratos típicos de botecos brasileiros. O jantar será servido em quatro tempos, de 26 de abril (segunda-feira) à 2 de maio (domingo), a partir das 9h30. Na entrada, a quiche de bacalhau e camarão com mesclum de folhas da horta e chutney de manga é acompanhada do toque refrescante da Bohemia Weiss, cerveja feita com malte de trigo francês, lúpulo e levedura importados da Alemanha.

O primeiro prato quente, sorrentino de palmito e tomate sobre molho de cogumelos, chega à mesa combinado com a Bohemia Escura. A cerveja leva na sua receita maltes bem torrados e raros importados de Munique na Alemanha, o que confere à bebida a cor escura e a característica encorpada e cremosa. O segundo prato quente fica por conta do supreme de frango a orly com risoto de moranga e pimenta dedo de moça, combinado com a tradicional Bohemia Pilsen.

Para adocicar e encerrar o jantar, será servido o espelho de queijos e geléias acompanhado do sabor da cerveja tipo abadia Bohemia Confraria, primeira deste tipo feita no Brasil, de sabor
amargo e ao mesmo tempo levemente adocicado, produzida com malte de cevada e malte de aveia.

SERVIÇO:

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O quê: Semana de Jantares Harmonizados Bohemia

Quando: De 26 de abril (segunda-feira) a 2 de maio (domingo), a partir das 19h30

Onde: Bistrô Porto Alegre, térreo do Hotel Sheraton (Rua Olavo Barreto Viana, 18 - Moinhos de Vento)

Quanto: R$ 79,00 + 10% por pessoa

Cartões: Todos, exceto Banricompras e Hipercard

Reservas: (51) 2121.6060

Estacionamento: Serviço de manobrista
R$ 15,00 as duas primeiras horas e R$ 3 hora adicional

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4º FestFotoPoA – 7 de abril a 2 de maio de 2010.

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Viena inaugura restaurante no Shopping Iguatemi

No ano em que completa 35 anos, a rede de restaurantes Viena investiu R$1,3 milhão em sua terceira unidade. A nova loja que será inaugurada segunda-feira, 26, na Praça de Alimentação do Shopping Iguatemi, oferecerá no primeiro dia um desconto de 50% no quilo em almoços e jantares aos clientes. A unidade chega a Porto Alegre no segmento Express, que além de self-service por quilo, também disponibiliza pratos à la carte e cardápio noturno de pizzas aos consumidores. A principal novidade desta loja será um salão próprio, que abrigará 32 mesas, com capacidade para 128 pessoas.

O restaurante, que é conhecido por sua tradição, qualidade e tempero caseiro, deseja ampliar a disponibilidade de lojas e a oferta de serviços para o público alvo. O objetivo é ser um restaurante democrático, que é preferido por todos, além de acessível a diversos perfis como executivos, jovens, famílias e estudantes. Entre seus produtos ícones estão: coxa-creme, strogonoff de filé mignon, paella e a deliciosa taça Viena.

A nova Viena Express dá continuidade aos planos da IMC (International Meal Company) de expandir suas operações no setor de alimentação em todo o Brasil e na América Latina.

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Aurora brinda a arte de atletas dançarinos

Aurora brinda a arte de atletas dançarinos

Um espetáculo inusitado de dança promete surpreender o público que for ao Teatro do Bourbon Country no próximo domingo, 25, assistir Kataklò Athletic Dance Theatre. A companhia italiana surgiu em 1995 e é formada por atletas e ex-atletas olímpicos que apresentam um mix de ginástica, dança e teatro inspirados nas habilidades adquiridas em anos de treinamento esportivo. No seu primeiro ano, a Kataklò foi convidada a participar da cerimônia de abertura dos Jogos Olímpicos de Sidney. A Vinícola Aurora, em parceria com a Opus Promoções, vai oferecer nos camarotes do Teatro do Bourbon Country brindes com o Espumante Aurora Prosecco para os convidados vip.