Cervejaria Abadessa traz mestre-cervejeiro da Alemanha
A Cervejaria Abadessa traz ao Brasil pela segunda vez um mestre-cervejeiro alemão. Trata-se de Benjamin Schultze (foto), condecorado com o prêmio de Melhor Mestre-Cervejeiro – GEA Preis 2009. Ele virá no Brasil como parte da estratégia da cervejaria de ampliar seu portfolio de cervejas e manter sólidos vínculos com a escola cervejeira alemã.
Schultze ficará na Abadessa até o final de fevereiro, aprimorando processos, desenvolvendo novos produtos e treinando os funcionários nos processos de assepsia, produção e manutenção.
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