segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Stacey Kent


No embalo do jazz
Um dos fenômenos do jazz mundial desembarca em Porto Alegre, no dia 14 de setembro, para uma apresentação exclusiva no Teatro do Bourbon Country. A norte-americana Stacey Kent vem à Capital para um show imperdível para os amantes de um dos ritmos mais genuínos dos Estados Unidos. Para agradar seus clientes, Elisabete Brochamann, que tem no ritmo do jazz uma das marcas do seu La Hacienda, em Gramado, fez uma parceria com a OPUS e com a Branco Produções para oferecer um desconto para seus clientes vips que prestigiarem o show.

Riversides Semana Farroupilha


Riversides cria cardápio para a Semana Farroupilha

Carreteiro de Charque e Ossobuco à Campanha são algumas das delícias que integram cardápio especial do Riversides para a Semana Farroupilha. De 14 a 20 de setembro os freqüentadores poderão degustar estes e outros pratos inspirados na culinária campeira nos três restaurantes do Grupo – Riversides Shikki, Riversides Shikki Madero e Riversides Shikki Cafe.

Cardápio Farroupilha

ANTEPASTO (durante toda a Semana Farroupilha):

Linguiça Serrana Acebolada

Mandioca Frita sobre Couve Refogada na Manteiga

Morcilla Preta Grelhada com Farofa Temperada


SALADAS (durante toda a Semana Farroupilha)

Salada Gaúcha (cebola, tomate, alface, palmito, milho, bacon, maionese e mostarda)


PRATOS QUENTES (terça e quarta)

Carreteiro de Charque

Espinhaço de Ovelha à Moda Campeira

Batatas ao Murro com Molho Bechamel e Tiras de Bacon Assado


PRATOS QUENTES (quinta e sexta)

Rabada ao Vinho Boscato Chardonnay

Matambre Recheado ao Molho Barbecue

Quibebe de Moranga Cabotiá


PRATOS QUENTES (sábado, domingo e segunda)

Ossobuco à Campanha (fundo de carne, cebola, tomate, batata, tempero verde)

Rocambole de Búfalo Recheado com Queijo, Presunto e Tomate Seco ao Molho de Pimentões

Batata Doce Caramelada com Juliene Crocante de Poró


ILHA DE MASSAS

Opção de recheio: Charque desfiado Contemporâneo

Ghola Camisas

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